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Pechugas rellenas de espinacas y queso crema

pechuga

Las espinacas son consideradas una de las verduras con mayor contenido en fibra, sirve para mejorar la digestión y limpiar el tracto digestivo, además contiene una alta dosis de vitamina K, la cual ayuda a mejorar la circulación sanguínea y proteger los huesos.

El día de hoy en este artículo te queremos compartir una receta deliciosa y fácil de preparar, lleva muy pocos ingredientes y la puedes acompañar de verduras.

Necesitarás:

  • 4 pechugas de pollo
  • 200 gramos de queso crema
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 tazas de espinacas
  • ½ taza de queso parmesano
  • 1 ajo finamente picado
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de paprika
  • Sal

Que debes hacer:

  1. Precalienta el horno a 180°C
  2. Realiza una incisión al centro de la pechuga, sin llegar al otro lado.
  3. Cubre la pechuga de pollo con ajo en polvo y sal al gusto.
  4. Lava, desinfecta y corta la espinaca en tiras.
  5. Acrema el queso crema, agrega la mayonesa, el ajo picado y el queso parmesano.
  6. Añade las espinacas hasta formar una pasta.
  7. Rellena las pechugas con el queso crema y las espinacas.
  8. Coloca en una bandeja y lleva al horno por 30 minutos
  9. Pasado este tiempo saca del horno, deja reposar y estará listo para disfrutar.

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