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Como cultivar ajo en casa

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El ajo es rico en vitamina E, magnesio y selenio, según estudios se encontró que este alimento contiene ajoene que permite tratar las infecciones producidas por hongos.

Cultivar ajo en casa tiene muchos beneficios: es orgánico, libre de pesticidas y cuida tu economía. Para plantarlo no necesitas un enorme jardín, a continuación te decimos como hacerlo:

Necesitarás:

  • 1 cabeza de ajo
  • 1 maceta de 20 centímetros de profundidad
  • Tierra.

Que debes hacer

  1. Separa los dientes de ajo pero dejando la cáscara intacta.
  2. Llena la maceta con tierra dejando un centímetro entre el tope de la maceta y el nivel de la tierra.
  3. Entierra los dientes de ajo a una profundidad de 10cm, con la parte puntiaguda hacia arriba.
  4. Puedes colocar hasta 10 dientes de ajo, pero debes dejar una separación de 8cm entre ellos.
  5. Los brotes los verás entre las semana 12 a la 32.

La maceta la puedes conservar en la cocina junto a la ventana, si no tienes ventana trata de colocarla en un ambiente fresco a 15 grados aproximadamente. Cuando salgan los brotes ya la puedes colocar en un lugar cálido.

Para cosecharlo espera que las hojas más viejas estén secas, extrae la planta completa y deja secar el bulbo en la luz solar por dos días, cuando pase este tiempo ya puedes usarlos en tu cocina.

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