El sistema inmune es la increíble red de defensa del cuerpo ante amenazas como los virus o las baterías. Así que cuanto más fuerte sea tu sistema inmunológico, menos probable será que te enfermes, y si fuera el caso, ante un virus con alta probabilidad de contagio como el coronavirus, tu recuperación será mucho más rápida. Así que conozcamos algunas recetas de batidos ricos en antioxidantes y vitaminas que nos ayudan a fortalecer el sistema inmune antes de comenzar el día.
Batidos para consumir en las mañanas y subir las defensas
Las siguientes recetas están indicadas para dos porciones y son poderosas para fortalecer las defensas.
Batido de bananas
Es como la clásica merengada, pero repotenciada. La banana es una súper fruta con amplias cualidades antioxidantes y en esta preparación viene acompañada de algunos aliados potentes. Compartimos la receta:
2 cdas de espinacas
2 cdas de leche de coco sin azúcar
3 bananas
1 pieza (½ pulgada) de jengibre fresco, pelado
½ cucharadita de canela molida
⅛ cucharadita de cardamomo molido
1. MEZCLA las espinacas y la leche de coco hasta que estén suaves.
2. AGREGA las bananas, el jengibre, la canela y el cardamomo y mezcla nuevamente.
Batido se sandía
La sandía o patilla acompañada por la menta es un acelerador de curación. La sandía contiene licopeno, que es un poderoso antioxidante que puede proteger contra enfermedades degenerativas y optimiza el funcionamiento de las células. Por su lado, la menta es un descongestionante natural que ayuda a romper la flema y la mucosidad. Te compartimos la receta:
2 cdas de acelgas, sin tallos
¼ cda de menta fresca, sin tallos
2 cdas de sandía picada
2 cdas de mango picado
½ Jugo de lima
1. MEZCLA la acelga, la menta y la sandía hasta que queden suaves.
2. AGREGAR el jugo de mango y lima y mezclar nuevamente.
Jugo de repollo morado
El jugo de repollo morado es un sanador de energía púrpura. Contiene antocianinas, que según los estudios han ayudado a suprimir la inflamación.
2 cdas de col o repollo morado picado
1 cda de agua
1 naranja pelada
1 cda de moras
1 banana
1 cucharadita de extracto de saúco
1. MEZCLA el repollo, el agua y la naranja hasta que quede suave.
2. AGREGA el extracto de moras, plátano y saúco y mezcla nuevamente.
Batido cítrico
La vitamina C estimula el sistema inmunológico, así que nada como un batido cítrico para esto. Pero no olvides agregarle un poco de aceite de linaza, rico en ácidos grasos omega-3 y omega-6. Sigue al pie de la letra esta receta.
2 cdas de col verde
1 cda de agua
2 naranjas peladas
2 cdas de piña picada
¼ c de remolacha dorada cruda pelada y en cubos
½ Jugo de limón
2 cucharadas de aceite de linaza
1. MEZCLA el repollo, el agua y las naranjas hasta que quede suave.
2. AGREGA la piña, la remolacha, el jugo de limón y el aceite de linaza y mezcla nuevamente.
Con estos batidos nutritivos serás invencible, así que arriba ese ánimo y mente positiva.
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