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Así debes lavar el brócoli para dejarlo libre de gusanos

brocoli

El brócoli, esa verdura que ayuda a mejorar la digestión, reducir los niveles de colesterol y maximizar la absorción de vitaminas y minerales. Si lo utilizas con frecuencia para preparar sopas o cualquier otro guisado seguro has notado que cuentan con unos bichos muy pequeños.

Para que lo puedas disfrutar en tus platillos sin ningún inconveniente en este artículo te diremos que puedes hacer.

Como lavar el brócoli correctamente

  • Corta el racimo de brócoli en pequeños ramilletes o hasta obtener pequeños arbolitos.
  • Luego corta en trozos más pequeños el tallo a lo largo y por el medio (si deseas usar el tronco más grueso puedes hacerlo).
  • Coloca los trozos en agua con vinagre (por cada litro agrega una cucharada de vinagre o desinfecta con el productos de tu preferencia). Este paso te ayudará a eliminar los insectos .
  • Pasado un corto tiempo, notarás como los restos de suciedad e insectos se encuentran flotando en el agua.
  • Enjuaga el brócoli con agua limpia y cocínalo como lo prefieras.

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