Hábitos

Los mejores hábitos para la vida

Alimentación

Aprende cómo preparar tu propia granola en casa

Comenzar el día con energía dependerá de lo que consumas en el desayuno, incluir granola en tu primera comida es una excelente alternativa para seguir una nutrición saludable. Aunque no lo creas, hacer granola en la comodidad de tu casa es muy sencillo, solo tienes que adquirir algunos ingredientes básicos para prepararla.  

Se puede mezclar con smoothies, avena, cereal o comerla como acompañante de un rico plato de frutas. A continuación, te presentamos diferentes recetas de granola para que comas sanamente y te entretengas cocinando en casa.

GRANOLA BÁSICA

Ingredientes:

  • 4 tazas de copos de avena enteros
  • ½ taza de sirope de arce o de agave
  • 1 cucharadita de canela
  • 3 cucharadas de aceite de oliva o de coco
  • 1 taza de pasas

Preparación:

Lo primero será precalentar el horno a 180ºC. Luego en un bol seco mezcla todos los ingredientes hasta que formen una masa pegajosa. Extiende la mezcla en una bandeja para horno forrada con papel para hornear. Antes de introducirlo al horno debes presionar bien la masa, alisando la superficie. Hornéalo durante 20 minutos o hasta que esté dorado. Retira del horno, deja que se enfríe y trocéalo con tus manos.

GRANOLA CON CHOCOLATE

Ingredientes:

  • 3 tazas de avena en copos
  • 140g de chocolate negro sin lácteos en trocitos
  • 2 cucharadas de sirope de agave o de arce
  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo
  • ½ cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

Precalienta el horno a 170ºC.Derrite el 90g del chocolate al baño maría y deja enfriar en un bol, agrega el resto de ingredientes dejando por fuera los 50g restantes del chocolate en trozos. Extiende la mezcla en una bandeja con papel de cera y hornéalo durante 25 minutos. Asegúrate de remover la masa a mitad de cocción saca la bandeja para permitir que se sequen todos por igual. Retira del horno y espera que se enfríe para romperlo. Ponlo en un bote hermético con el chocolate troceado y agítalo para mezclar.

GRANOLA CON FRUTOS SECOS

Ingredientes:

  • ¼ de taza de pipas de calabaza peladas
  • ½ taza de avellanas troceadas
  • ½ taza de nueces troceadas
  • ¼ de taza de almendras laminadas
  • 1 cucharadita de canela
  • ½ taza de sirope de arce o de agave
  • ¼ de taza de aceite de coco
  • 2 tazas de avena en copos

Preparación

Precalienta el horno a 150ºC. Combina todos los ingredientes hasta que se forme una masa pegajosa, luego extiéndela en una bandeja forrada con papel para hornear y presiónala hasta compactarla. Hornea hasta que la preparación tome un tono dorado y esté completamente seca. Deja que se enfríe para trocear.

GRANOLA CON NARANJA Y COCO

Ingredientes:

  • 1 ½ tazas de avena en copos
  • ½ taza de almendras fileteadas
  • Ralladura de la piel de 1 naranja
  • ½ taza de coco rallado
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
  • 2 cucharadas de aceite de coco

Preparación:

Precalienta el horno a 160ºC. En un recipiente mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa pegajosa, luego extiéndela y compáctala en una bandeja con papel para hornear. Introduce en el horno durante 40 minutos o hasta que esté dorado. Deja que se enfríe por completo antes de romperlo.

Es importante que guardes la granola en envases herméticos y limpios, de esta forma podrás conservarla durante más tiempo.

Comparte estas recetas en tus redes sociales y dinos si te han gustado deslizando hasta la sección de comentarios.  

Deja un comentario

Tema creado por Anders Norén