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Aprende a realizar un litro de aceite de romero para cocinar

aceite de romero

Una de las hierbas más utilizadas en la cocina es el romero, su aroma va bien con todo tipo de carnes, ensaladas y panes. Después de preparar este aceite vas a querer ponérselo a todas tus comidas, es una forma de darle mucho más sabor a tus platos y además es muy económica.

Necesitarás:

  • 1  litro de aceite de oliva
  • 10 ramas de romero fresco
  • 3 dientes de ajo

Que debes hacer:

  1. En un frasco coloca el aceite, las ramas de romero y el ajo.
  2. Infusiona por mínimo 10 horas estos ingredientes.
  3. Si deseas una versión más económica puedes usar aceite de canola.
  4. Una vez transcurrido el tiempo de infusión ya estará listo para usar en carnes, panes o tu plato favorito.

Los componentes de romero están formados por antioxidantes, antiinflamatorios y anticancerígenos, los cuales ayudan a fortalecer el sistema inmune y mejorar la circulación sanguínea. También se usan para combatir el estreñimiento, dolores estomacales, diarreas y distención abdominal.

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