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Alimentación, salud

Añade estos alimentos a tu desayuno y reduce los síntomas de la artritis

artritis

La artritis es una enfermedad que afecta principalmente a las personas mayores, ataca las articulaciones ocasionando dolor y rigidez en ellas. Esta enfermedad no tiene cura pero se puede conseguir una mejor calidad de vida realizando cambios en el estilo de vida y la alimentación. Es por eso que en este artículo te vamos a presentar algunos alimentos que puedes incluir en tus desayunos para:

  • Reducir la inflamación
  • Fortalecer las articulaciones
  • Nutrir el cartílago
  • Estimular la producción de colágeno

1. Los frutos rojos

Los frutos rojos como las fresas, cerezas, arándanos y ciruelas son muy adecuadas en caso de artritis ya que:

  • Son ricas en antioxidantes, así como en ácido ascórbico (una forma de vitamina C).
  • Las antocianinas y carotenoides de los frutos rojos, así como sus múltiples compuestos, nos ayudan a combatir los radicales libres que promueven la inflamación.

2. Café

Si lo tomas con moderación y a primeras horas del día puede ser de gran ayuda por:

  • Es rico en polifenoles antioxidantes. Gracias a ello nos protegemos del daño celular, combatimos la inflamación y mejoramos la salud de nuestro corazón.
  • No debes endulzarlo con azúcar blanco, nata o leche entera, si lo prefieres utiliza azúcar moreno, miel, aceite de coco o alguna bebida vegetal como la de avena.

3. Granos enteros

Es preferible usar los granos enteros ya que los refinados no cuentan con el salvado y el germen que es donde se concentran la mayoría de las vitaminas y minerales. Incluye:

  • Amaranto: Es rico en proteínas, puedes hacer con él papillas o cremas para el desayuno.
  • Avena: Combínala en un tazón de fresas, manzanas y miel y disfrutarás de un desayuno sensacional.
  • Quinoa: Es maravilloso para combatir la inflamación asociada a la artritis.

4. Zumo de zanahoria

Sus antioxidantes, carotenoides, sus vitaminas C, D y K y sus múltiples minerales cuidarán de tus articulaciones y te ayudarán a promover la síntesis de colágeno.

5. Los pistachos

Consume un puñado de pistachos al día para cuidar de tus huesos y articulaciones. Son fuente natural de proteínas increíble de la que debes beneficiarte en caso de sufrir artritis. Son ricos en calcio, magnesio, cinc, fibra y ácido alfa linolénico (ALA). Ideales para reforzar el sistema inmunitario.

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