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4 tips para preparar costillas al carbón y en horno

COSTILLAS

Llegó el fin de semana y ¿te mereces una comida deliciosa? Calma tu antojo y atrévete a preparar un delicioso plato para toda la familia. En este artículo te vamos a compartir como hacer costillas al carbón super fácil y rápido. Para que tus costillas no te queden secas o duras, presta atención a los siguientes tips:

  • No coloques las costillas directamente sobre la parrilla, mejor cuécelas antes a fuego lento durante al menos un par de horas.
  • Espera algunos minutos y deja enfriar; ahora si es momento de barnizarlas con la salsa de tu preferencia, colócalas en el grill y si no tienes las puedes hornear a 180°c por 30 minutos.
  • Barniza en este lapso de tiempo de tres a cuatro veces con la salsa para que se impregne bien el sabor.
  • Cuando estén doraditas retira y notarás como el hueso se despega sin mucha dificultad.

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